کاشت توت فرنگی به روش هیدروپونیک، یا کاشت در بستر غیر خاکی ،با توجه به کنترل راحتتر عوامل طبیعی و بالا بردن میزان بهرهوری،در این برهه زمانی که کمبود آب و خاک بیداد می کند بسیار به صرفه می باشد.توت فرنگی یک میوه خوش طعم، خوش عطر و حاوی ویتامینها و املاح معدنی است که ظاهر قرمز جذابی هم دارد که در فصل بهار به بار مینشیند به دو شیوه گلخانهای و کشت در مزرعه پرورش مییابد.توت فرنگی یک میوه بازار پسند است که برای پرورش دهندگان سودآوری بالایی به همراه دارد.
آمارهای کشاورزی نشان میدهد که تمایل به کشت و کار این میوه خوش آب و رنگ و درآمدزا در حال افزایش است.
احداث گلخانه هیدروپونیک توت فرنگی
علیرغم اینکه احداث گلخانه هیدروپونیک با توجه به تجهیزات خاصی که نیاز دارد هزینه بیشتری نسبت به کشت در گلخانههای معمولی نیاز دارد، اما خسارات و ضایعات کمتر و میزان بازدهی بیشتری دارد.
در بلند مدت صرفه اقتصادی این گلخانه نسبت به گلخانههای معمولی بسیار بیشتر است.
اگر شما هم قصد راهاندازی یک گلخانه هیدروپونیک را دارید توجه داشته باشید که گلخانه با وسعت کمتر از 3000 متر توجیه اقتصادی ندارد.بنابراین با فضای لازم برای گلخانه شما بهطور کلی 5000 متر زمین نیاز دارید و تأمین زمین مورد نیاز، اولین مسئله پیش روی شماست.
بسته به اینکه تصمیم دارید گلخانه را در کجا احداث کنید، نرخ زمین در مناطق مختلف متفاوت است.
پس از تکمیل ساخت گلخانه و راهاندازی آن، مرحله بعدی کاشت بذر یا نشاء گیاه توت فرنگی است که میخواهید پرورش دهید.
جالبتوجه است که بدانید بذر هر نوع گیاهی که بخواهید پرورش دهید خارجی است.
فرآیند محاسبه میزان تولید و سود شما با توجه به گیاهی که کشت میکنید متفاوت است.
به عنوان نمونه در مورد خیار و گوجهفرنگی قیمت بذر و تعداد آن، دوره تولید و درنهایت سود و درآمد حاصل با توجه به تولید نوع محصول متفاوت خواهد بود.اما کاشت گیاه توت فرنگی با نشاء انجام میشود.
به ازای هر مترمربع 16 تا 18 بوته توت فرنگی نیاز است.برای تکمیل یک گلخانه 5000 مترمربعی تقریباً 80 هزار نشاء لازم است.
از هر بوته توت فرنگی حدود 400 گرم برداشت میشود که به عبارتی از کل این گلخانه 25 تن محصول برداشت میکنید.
پس از گذشت 3 تا 5 سال تقریباً تمام سرمایه شما باز میگردد.می توان گفت که عملکرد توت فرنگی در هر متر مربع حدود 10 الی 12 کیلو می باشد.
آنچه درنهایت عاید شما میشود بهطور میانگین سودی حدود 40 درصد هست.
پس از مدت 2 سال باید روی جوان سازی بوتهها تمرکز کنید.در طی این فرآیند از کنار بوتههای قدیمی ، نشاهای جدید را جدا میکنید و با کشت این بوتههای جوان محصول پربارتری خواهید داشت.
مزایای استفاده از گلخانه هیدروپونیک
ی بهجای کشت میوه در زمینهای زراعی یا گلخانههای معمولی، آن را در گلخانه هیدروپونیک عمل بیاوریم.ایجاد گلخانه هیدروپونیک مزایای فراوانی دارد.
ـ مهمترین مزیت این است که در مناطقی که خاک مناسبی برای کشاورزی ندارند یا خاک دچار بیماری است میتوان از این شیوه کشت استفاده کرد. چراکه این یک نوع کشت بدون خاک انجام میشود.
– کشت هیدروپونیک معضلاتی مانند مبارزه با آفات، شخم، آبیاری و هرس کردن علفهای هرز را ندارد و بهطور کلی عملیات کشاورزی در این روش خیلی سادهتر است.
– این روش در مناطقی که زمین گران است و میخواهید بیشترین محصول را با تراکم بالا به دست بیاورید بسیار مناسب است.
– در شیوه گلخانه هیدروپونیک دیگر با آلودگیهای مختلف خاک درگیر نیستید و آلودگی آب هم کمتر دیده میشود.
شما خیلی راحتتر میتوانید شرایط محیطی مانند ترکیب هوای گلخانه، رطوبت، نور و دما را کنترل کنید.
– در گلخانه هیدروپونیک یک بستر جایگزین برای خاک در نظر گرفته میشود که از دو جنبه اهمیت دارد.
از طرفی آلودگیهای محیطی کمتر میشود و از طرف دیگر میزان تولید بالاتری نسبت به کشت خاکی دارد.
– باید این را هم بگوییم که کیفیت محصول در این روش نسبت به کشت فضای باز بالاتر است و تداوم بیشتری هم دارد.
آغاز کشت هیدروپونیک توت فرنگی از ابتدای مهرماه است و پس از گذشت 60 تا 70 روز هم قابلبرداشت است. دوره برداشت، 4 تا 5 ماه ادامه خواهد داشت.
نکته مهم در کشت توت فرنگی
توت فرنگی میوهای است که خاصیت سرمادوستی دارد و در شرایط سرما دچار وقفه رشد نمیشود، اما از سوی دیگر تحمل شرایط گرمایی را ندارد.
بنابراین کسانی که در مناطق گرمسیری قصد کشت این محصول رادارند باید به این مسئله توجه داشته باشند.
مزایای کشت هیدروپونیک
امروزه مزایای کشت هیدروپونیک توت فرنگی بر کسی پوشیده نیست.
. یکی از مواردی که بسیار مورد توجه است , این است که آلودگی آب و و آلودگی خاک وجود ندارد.
. مصرف آب کمتر و در مقابل بازدهی بیشتر محصول
. قابل پیشبینی بودن تولید محصول با کیفیت به دلیل قابل کنترل بودن شرایط محیطی گلخانهای
. کاهش هزینههای نیروی انسانی و امکان کاشت یک محصول بهطور مداوم
. عدم وجود علفهای هرز و از همه مهمتر نیاز به فضای کمتر نسبت به انواع دیگر کشت هست.
از دیگر مزایای کشت هیدروپونیک
۱ – درجایی که خاک مناسب ندارد یا خاک دچار بعضی بیماریها است قابلاستفاده است.
۲ – شخم، آبیاری، مبارزه با آفات خاک، مبارزه با علفهای هرز را ندارد و بقیه عملیات زراعی نیز سادهتر است.
۳ – برای مناطقی که زمین گرانقیمت است برای به دست آوردن بیشترین محصول با تراکم بالا کاربرد دارد.
۴ – در این طرح آلودگی خاک وجود ندارد و آلودگی آب هم کمتر است.
۵ – کنترل شرایط محیطی ازجمله نور، دما، رطوبت و ترکیب هوا بسیار سادهتر است.
6- در مناطقی که آبشور دارد کاربرد دارد حتی اگر نمکهای محلول در آب به مقدار ۵۰0ppm باشد میتوان با یک شستشوی محیط آن را بکار برد.
انواع بستر های کشت
در گلخانه هیدروپونیک براساس نوع کشت و شرایط موجود، از پیت نارگیل ، پشم سنگ ، پرلیت برای بستر استفاده می شود.
کوکوپیت-پیت نارگیل به عنوان یکی از بهترین،رایج ترین و مناسبترین مواد آلی برای مصارف ذیل در بخش کشاورزی است.
2 – بستر کشت هیدروپونیک انواع سبزی وصیفی:توت فرنگی- خیار- گوجه فرنگی- فلفل و مواد دیگر
3 – بستر کشت تولید انواع نشاءهای حاصل از بذر
4 – بستر کشت دوره انتقال برای محصولات حاصل از کشت بافت
5 – بستر کشت گیاهان آپارتمانی صادراتی
6 – جهت افزیش ضریب نگهداری آب در خاک در انواع محصولات در خاک های سبک
طرح توجیهی
برای آشنائی بیشتر با طرح یک گلخانه درخت، می توانید طرح کامل آنرا از ما بخواهید.طرح گلخانه درخت سیب مالینگ
طرح ما شامل:
ـ معرفی گلخانه ،مزایا و معایب گلخانه ،انواع گلخانه براساس نوع محصول تولیدی و نوع سازه ،مشخصات فنی سازه که شامل:نوع جنس و اتصالات، پایه ها، ستونها، کمانها، بادشکنها، ناودانها، پنجره ها، درب گلخانه و…می باشد.نوع پوشش بدنه و سقف گلخانه ،لوازم مورد نیاز در داخل گلخانه ،سیستم سرمایش و گرمایش گلخانه
ـ محاسبه هزینه ها که شامل:
. هزینه های ثابت طرح (زمین، محوطه سازی، ساختمان، تجهیزات، تأسیسات، ماشین آلات، تجهیزات اداری، هزینه های قبل از بهره برداری)
. هزینه های جاری طرح (مواداولیه، حقوق و دستمزد پرسنل تولیدی و غیر تولیدی، سوخت و انرژی، استهلاک و نگهداری)
. سرمایه در گردش
. سرمایه کل
. نقطه سربه سر
. میزان فروش.
. درآمد سالیانه
. نرخ بازدهی
.سود ویژه
. دوره بازگشت سرمایه
مشاوران ما آماده ارائه طرح توجیهی گلخانه با متراژ مورد نظر و زمین مورد نظر شما می باشند.
ضمنا طرحهای ما با در نظر گرفتن قوانین جهادکشاورزی و نظام مهندسی کشاورزی می باشند و قیمتها کاملا به روز می باشند.
درباره سیده سمیه حسینی
کارشناس ارشد کشاورزی هستم.
به نوشتن محتوا درباره موضوعات مختلف علاقمندم.
ضمنا دوس دارم کارهای متفاوت و جدید رو تجربه کنم.
