جوانه های خوراکی

کسب درآمد از جوانه های خوراکی و علی الخصوص گندم می تواند راه خیلی ساده و ارزانی برای کسب درآمد از خانه و به صورت مشاغل خانگی باشد.

چند هفته پیش، کلاس طب سنتی شرکت کردم. کارشناسی که مسئول تدریس بودند، از اول کلاس تا آخر کلاس،فقط کی گفت:

جوانه گندم بخورین…جوانه ماش بخورین…جوانه عدس بخورین… جوانه بخورین…جوانه بخورین.

کلی از خواصش برایمان صحبت کرد.مثلا:

1. جوانسازی سلولهای بدن
2. جلوگیری از ریزش مو
3. تقویت بدن ورزشکاران
4. داشتن انواع ویتامینها و اسیدهای آمینه

خلاصه اینقدر از خواصش گفت که باعث شد بعد از اتمام کلاس، روی این موضوع، با ذوق زیادی تحقیق کنم.
چند تا سایت رو دیدم که درمورد فروش دستگاه های صنعتی تولید جوانه، تبلیغات گذاشته بودند. خیلی جالب بود. اولین بار بود این دستگاه ها را می دیدم. دستگاه های متنوعی بودند که خیلی راحت، در کمترین زمان ممکن، کلی جوانه داخل شان رشد می کرد. این دستگاه ها، حالت محیط کشت واقعی را برای بذر ها فراهم می کنند. همه چیز کنترل شده و دقیق. دما، رطوبت، نور….

اندازه و ظرفیت دستگاهها متفاوت بود. یعنی اگر کسی قصد شروع این کار را داشته باشه،براحتی می شود دستگاه کوچکتری را تهیه کند و به مرور که بازار فروش را دست گرفت، دستگاه بزرگتر با ظرفیت تولید بیشتر را خریداری کند.

همین طوری که داشتم عکس دستگاه ها را در سایت های مختلف سرچ می کردم، این سؤال به ذهنم رسید که:

آیا میشه بصورت خانگی هم این جوانه ها را تولید و بسته بندی کرد و بعد روانه بازار کرد؟! یک جور شغل خانگی.

با کلی پرس و جو متوجه شدم که: بـــــــله. می شود خیلی راحت با پرورش این جوانه های جوان کننده، در منزل، کسب درآمد از جوانه داشت.

اتفاقا چند تا جوان هم به من معرفی کردند که با راه اندازی این کار در خانه های خود، یک منبع درآمد عالی برای خود ایجاد کردند.

چگونه با کاشت جوانه گندم کسب درآمد کنیم؟

اکثر ما ایرانی ها تجربه کاشت سبزه برای سفره هفت سین را داریم. تولید انواع جوانه ها هم، به همین صورت هست. پس خیـــلی کار سختی نیست. فوت و فن کار را یاد خواهید گرفت بعد از مدتی سعی و خطا.

اصول کاشت جوانه گندم

دانه های سالم و درشت را انتخاب کرده و بگذارید حدود ۲۴ ساعت، بذرها در آب خیس بخورند. بعد از ۲۴ ساعت بذرها را داخل صافی بریزید که آب کاملا از بذرها جدا شود.
نهایتا بذرها را در بطری شیشه ای یا پلاستیکی، سینی و یا جعبه های مخصوص بریزید.
محل رشد این جوانه ها باید گرم و تاریک باشد.
ورود و خروج هوا باید براحتی صورت بگیرد و گرد و غبار کمتر باشد.
مثلا داخل کابینت آشپزخانه، نزدیک بخاری یا روی شوفاژ.
روی ظرفها را یک پارچه تمیز بکشید و روزی دو الی سه بار (بسته به دمای محیط) ، به بذرها آب بدهید و نگذارید خشک شوند.
با توجه به نوع بذر، حدود یک هفته طول میکشد که جوانه بذرها به حدود ۳ سانت برسند. اگر دوست داشتید، بگذارید بلندتر شوند.با تولید و فروش چیپس میوه (میوه خشک) پول در بیار

میتوانید بذرها را از ظرف جدا کرده و داخل جعبه های تمیز و دردار قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید. (نهایتا یک هفته)
شما میتوانید جوانه ها را داخل ظروف یکبار مصرف قرار دهید و روی آنها سلفون بکشید و نهایتا روانه بازار کنید.

توصیه های بازاریابی و فروش جوانه گندم

1. حتما قبل از شروع کار، به رستورانها، سوپرمارکتها، اغذیه فروشیها، عطاریها، باشگاههای ورزشی و… مراجعه کنید و از آنها سفارش دقیق بگیرید. چون جوانه ها خیلی زود خراب میشوند. اگر بیشتر از یک هفته بمانند، ممکن است کپک بزنند و یا از خواص آنها کم شود.
2. به شما توصیه میکنیم که از کانالهای مجازی غافل نشوید و از این طریق سفارشات بیشتری دریافت کنید.
3. اگر مطمئن شدید که سفارشات خیلی چشمگیر شده، میتوانید مجوز قانونی بگیرید و یک برند برای خود درنظر بگیرید.
4. ضمنا با خرید دستگاه جوانه زنی به کارهای خود سرعت بیشتری میدهید و کم کم به کسب و کار شما رونق میگیرد و با خیال راحت اقدام به فروش میکنید.

اگر سوال یا تجربه ای در این زمینه دارید در بخش نظرات با ما در میان بگذارید.