چطور از دست پختم پول در بیارم؟

آیا دستپخت خوبی دارین؟!
آیا عاشق آشپزی هستین؟!
آیا دوست دارین با این مهارتتون پول دربیارین؟!
پس با ما باشید👇👇

در یکی از مقالات قبلی در مجله آمارد، در مورد لذت غذای خانگی و کسب وکار مرتبط با آن، صحبتهائی شد.

در این مقاله قصد داریم درمورد پخت غذای خانگی در قالب شغل کترینگ، با شما صحبت کنیم.

🔸 کترینگ چیست؟
کترینگ واژه ای انگلیسی به معنای تهیه غذا،نوشیدنی و دسر در یک مکان، و توزیع آن در مکانی دیگر است.

نمونه هائی از کترینگهای بسیار فعال
ـ کترینگهای هواپیمائی
ـ قطار
ـ و بیمارستانی میباشند.
فعالیت این گروهها بحدی جدی و گسترده است که صنفی جهانی تشکیل داده اند.

خوشبختانه این مدل توزیع غذا، در کشورمان تبدیل به کسب وکاری پردرآمد برای علاقمندان به هنر آشپزی شده است.

🔸 چطوری شروع کنم؟!
مانند بقیه شغلها، باید مجوز کار را از ادارات و صنف مربوطه دریافت کنید.
سپس مکانی بعنوان مغازه در نظر بگیرید.
البته مکانی کاملا بهداشتی و جادار.

بعد از کارهای اولیه، باید به سراغ خرید تجهیزات و لوازم مورد نیاز آشپزخانه بروید.
لوازم اساسی مانند:
ـ اجاق
ـ دیگ و قابلمه در سایزهای مختلف
یخچال و فریزر
ـ و هر آنچه برای آشپزی لازم است.

و در انتها باید بفکر خرید مواد خوراکی براساس منوی غذائی خود باشید.
مواد غذائی مورد نیاز را حتما از مکانهای قابل اعتماد، با کیفیت بالا، خریداری کنید.
نکته:👇
سعی کنید در شروع کار، بیشتر از دو سه مدل غذا را پخت نکنید، تا کیفیت کار شما برای مشتریان کاملا مشخص شود.

سایر هزینه های مغازه را فراموش نکنید.
از جمله: آب، برق، گاز،دستمزد کارگران و پیک.

🔸 بازاریابی وتبلیغات

اسنپ فود و وبسایت های این حوزه میتونن به شما کمک خوبی در دیده شدن داشته باشند
برای ورود به این شغل، باید مشتریان دائمی و اتفاقی خود را شناسائی کنید.
بعد به سراغ آنها بروید و نوع غذائی که بیشتر مایل به سفارش آن هستند را از آنها سؤال کنید.
✅ همیشه به نظرات مشتریان خود احترام بگذارید.حتی مشتریان معمولی و گذری.

تبلیغات را عامل مهمی برای بازاریابی و فروش بیشتر میدانند.
در کسب و کار کترینگ هم حتما به فکر تبلیغات مجازی، چاپ آگهی، پخش تراکت و بنر در سطح شهر باشید.
مجله آمارد از مراحل شروع تا اجرائی کردن ایده های کسب و کاری، همراه شماست.
قبل از شروع هر کسب و کار با ما به صورت رایگان مشاوره کنید .